czwartek, 7 lipca 2011

Owsiane muffiny z borówką

  • Dziś przepis na smaczne, szybkie muffiny z płatkami owsianymi i borówką amerykańską. Są bardzo kruche, długo zachowują świeżość i jak na muffinki, są w sumie mało kaloryczne:). Doskonale smakują na śniadanie, popijane cynamonową herbatą.

Owsiane muffiny z borówką (Oatmeal blueberry muffins)
przepis znalazłam tutaj
składniki na około 8 niedużych muffinek:
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1/2 szklanki soku pomarańczowego
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru (ja dałam brązowy, ale może być zwykły biały)
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 1 jajko
  • szklanka borówek
  • cukier cynamowy (do posypania muffinek, opcjonalnie)
Piekarnik nagrzej do 200 stopni C. Płatki zalej sokiem pomarańczowym i odstaw. W misce wymieszaj cukier, sól i proszek do pieczenia. Dodaj jajko i olej. Wymieszaj. Dodaj borówki. Masę wyłóż do foremek. Posyp cukrem cynamonowym. Piecz ok 18-20 min, do "suchego patyczka". 



12 komentarzy:

  1. ach, jakie kuszaco pyszne babeczki:)

    OdpowiedzUsuń
  2. swietnie dobralas dodatki:) Klasyka:)

    OdpowiedzUsuń
  3. dodatki fajne, ale i kształt babeczki też :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo smaczne połączenie, uwielbiam muffinki

    OdpowiedzUsuń
  5. Ooo, borówki, borówki! Piękne są te muffinki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. wyglądają prześlicznie!

    OdpowiedzUsuń
  7. Cudnie wygladaja! Uwielbiam takie nierowne, rustykalne wypieki :)

    OdpowiedzUsuń
  8. te zdjęcia są takie pełne ciepła i piękne..

    OdpowiedzUsuń
  9. Dziękuje Wam bardzo za miłe słowa! Trochę zaszalałam z tymi różami; na obrusie, na talerzu, kształt muffinek:)

    OdpowiedzUsuń
  10. takie baardzo amerykanske :P

    OdpowiedzUsuń
  11. Jak ja dawno nie jadłam świeżych borówek, tylko mrożone. Cudne muffinki :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo fajny przepis, nie dość, że muffiny pięknie wyglądają i na pewno są smaczne, to jeszcze zdrowe :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...