(H)ome sweet (h)ome i mleczny koktajl brzoskwiniowy

Wczoraj wróciliśmy do Nancy po kilkudniowym, bardzo intensywnym pobycie w Polsce. Harmonogram był naprawdę napięty, od soboty do wtorku zaliczyliśmy Warszawę, Śląsk, huczne wesele, odwiedziliśmy całą najbliższą rodzinę i do tego jeszcze kilka spotkań z przyjaciółmi. Sama nie wiem jak nam się to udało.
I chociaż było fantastycznie, cieszę się z tego, że jestem już w domu. No właśnie, w domu?! Czy Francja jest już moim domem?! W tym roku tak! Co będzie dalej, czas pokaże.
Po pobycie w Polsce jestem oczywiście przejedzona, dlatego dziś podam przepis na letni napój mleczny, lekki i orzeźwiający. Z sezonowymi brzoskwiniami.

Koktail brzoskwiniowy
około 4 porcje

• 2 pełne szklanki mleka
• 3 spore brzoskwinie, obrane i pokrojone w plasterki
• 1 łyżka cukru (lub więcej, do smaku)
• kilka kropel aromatu migdałowego
• kostki lodu pokruszone

Miksujemy owoce z mlekiem, cukrem i aromatem w blenderze. Na końcu dodajemy lód i miksujemy krótko na najwyższych obrotach. Najlepiej smakuje prosto z lodówki.